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冬季吃什么健脾胃?4款养胃汤不可少 [复制链接]
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rose 会员

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发表于 2014-01-08 11:16:34 只看该作者

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寒冷的冬季特别容易导致胃病,小孩和老人更容易因为消化不良致使脾胃不适,另外过度的进补也会让脾胃承受不了,所以冬季健脾养胃非常关键。冬季吃什么健脾养胃?下面小编推荐几款冬季养生食谱靓汤,都是健脾养胃的最佳美食,想让自己脾胃没烦恼那就来学下如何做吧。


  冬季健脾养胃饮食原则

  专家建议,一是细嚼慢咽,充分地利用唾液咀嚼食物,慢慢吞咽,减轻胃的负担,利于营养吸收。

  二是饮食规律,定时定量。

  三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃,因为它们最难消化。

  四是少吃多餐,早晨要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。


  冬季养生食谱一:三丁豆腐羹汤

  材料:猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。

  做法:

  1、首先将豆腐切成小块,下沸水焯一下,沥干水待用。

  2、将番茄皮去掉,去籽,切成小块。

  3、把烧热油锅,下葱略煸一下,然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐,烧沸即可。

  4、汤煲好后,加入味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

  功效:三丁豆腐羹汤,味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃,很适合老年人冬季养生喝。

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